Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Carne de cerdo guisada

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCarne de cerdo guisada

Avatar de pantumaca
Receta enviada por pantumaca
699 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Carne de cerdo guisada

Deliciosa carne de cerdo guisada a fuego lento, con tomate, ajo, guisantes, cebolla, pimiento y un fantástico y único sabor a pimentón.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Carne de cerdo guisada?

  • 600 gr. de carne de cerdo para guisar
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomates maduros
  • 1 lata pequeña de guisantes cocidos
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Carne de cerdo guisada?


Para preparar la carne de cerdo guisada lo que hacemos es pelar los dientes de ajo, pelar los tomates y rallarlos, y cortar la cebolla y el pimiento en bronuise. Por otro lado, cortamos la carne en cubos.

Hecho esto, procedemos a cocinar el plato de carne de cerdo guisada. Para ello, ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente echamos el pimiento y la cebolla, y pochamos hasta que reblandezcan. A continuación, incorporamos el tomate y los ajos. Mantenemos al fuego 5 minutos más y añadimos la carne. Sofreímos ligeramente e incorporamos el pimentón. Removemos, vertemos el vino, cubrimos todo con agua y agregamos sal. Dejamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y, en ese momento, continuaremos la cocción a fuego lento. Cocemos durante 2 horas, o hasta que la carne esté muy blandita. Unos 5 minutos antes de que se complete la cocción, agregaremos los guisantes.

Después, ya podremos servir esta carne de cerdo guisada.

Foto orientativa: Krista

La receta de Carne de cerdo guisada no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Carne de cerdo guisada?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.